Haliç Üniversitesi Gastronomi Topluluğu

Haliç Üniversitesi Gastronomi Topluluğu, gastronomi alanına ilgi duyan öğrencileri bir araya getiren, lezzet, kültür ve yaratıcılığın buluştuğu bir öğrenci topluluğudur. Amacımız; gastronomi bilincini geliştirmek, mutfak sanatlarını teorik ve pratik yönleriyle keşfetmek, yerel ve dünya mutfaklarını tanıtmak ve sürdürülebilir beslenme kültürünü yaygınlaştırmaktır. Topluluğumuz, düzenlediği atölyeler, tadım etkinlikleri, seminerler ve mutfak gezileriyle üyelerine hem eğlenceli hem de öğretici bir deneyim sunarken, sektörden profesyonellerle yapılan söyleşiler ve iş birliği projeleriyle de gastronomi dünyasına yakından bakma fırsatı sağlar. Gastronomi Topluluğu, yalnızca yemek yapmayı değil; bir yemeğin hikâyesini, kültürel değerini ve toplumsal etkisini anlamayı da önemser, bu doğrultuda lezzet tutkusunu paylaşmak, yeni şeyler öğrenmek ve birlikte üretmek isteyen herkesi aramıza bekleriz.