Geri
A-Z İndeks
Öğrenci İşleri
Kampüste Yaşam
| Akademik | Enstitüler | Lisansüstü Eğitim Enstitüsü | Programlar | Beslenme ve DiyetetikBeslenme ve Diyetetik Yüksek Lisans Programı; beslenme biliminin hızla gelişen ve giderek branşlaşan alanlarında uzmanlaşmış diyetisyenler yetiştirmeyi amaçlayan, bilimsel ve teknolojik yeniliklere dayalı kapsamlı bir eğitim sunar. Multidisipliner akademik kadrosu, gıda, beslenme ve sağlık alanlarında uzman öğretim elemanlarından oluşur. Program kapsamında, besinlerin üretimden insan hücresinde kullanılmasına kadar geçen süreçteki tüm aşamalar incelenir; besinlerin sağlık üzerindeki etkilerinin değerlendirilmesi, üretim-tüketim zincirindeki değişimlerin analiz edilmesi, bireye özgü beslenme planlarının hazırlanması, hastalıklarda diyet tedavisinin uygulanması, toplumun beslenmeye bağlı sağlık sorunlarının belirlenmesi ve bilinçlendirme çalışmalarının yürütülmesi gibi konular bilimsel temelde ele alınır.
Lisansüstü Eğitim Enstitüsü bünyesinde yürütülen tezli yüksek lisans programı; en az 21 kredi, yedi ders, seminer, araştırma yöntemleri, yayın etiği ve özgün tez çalışmasından oluşur ve toplam 120 AKTS ile tamamlanır. Programa kabul için Beslenme ve Diyetetik lisans mezunu olmak ve ALES sayısal puan türünden en az 55 puan almak gerekir. Yabancı uyruklu adaylarda ALES şartı aranmaz; ancak diploma denkliği zorunludur. Program mezunları, “uzman diyetisyen” unvanı kazanarak sağlık kuruluşları, kamu kurumları, gıda sektörü ve akademi gibi geniş bir istihdam alanına sahip olurlar. Ayrıca doktora programı ile öğrenciler, bilimsel araştırma yetkinliklerini ileri düzeye taşıyarak uluslararası standartlarda akademik kariyer yapma imkânı elde ederler.
| Ders Kodu | Ders Adı | T+U+L | AKTS | Ders Türü |
|---|---|---|---|---|
| BDY8001 | Kronik Hastalıklar | 3+0+0 | 6 | Zorunlu |
| LÜE8000 | Bilimsel Araştırma Yöntemleri ve Yayın Etiği | 3+0+0 | 6 | Zorunlu |
| AİS1XX1 | Alan İçi Seçmeli (3 Adet) | - | 18 | Seçmeli |
| BDY8110 | Bebeklik-Çocukluk Döneminde Beslenme | 3+0+0 | 6 | Seçmeli |
| BDY8120 | Besin Duyarlılığı ve Beslenme | 3+0+0 | 6 | Seçmeli |
| BDY8130 | Besinlerde Bileşim Analizleri | 3+0+0 | 6 | Seçmeli |
| BDY8140 | Bireysel İletişim Teknikleri | 3+0+0 | 6 | Seçmeli |
| BDY8150 | Fonksiyonel Besinler ve Sağlık | 3+0+0 | 6 | Seçmeli |
| BDY8160 | Sporcuların Beslenmesi | 3+0+0 | 6 | Seçmeli |
| BDY8170 | Toplu Beslenme Sistem Yönetimi ve Organizasyon | 3+0+0 | 6 | Seçmeli |
| BDY8180 | Toplum ve Sağlık | 3+0+0 | 6 | Seçmeli |
| BDY8190 | Yaşlı Beslenmesi | 3+0+0 | 6 | Seçmeli |
| BDY8210 | Beslenme-Tıbbi Biyokimya | 3+0+0 | 6 | Seçmeli |
| BDY8220 | Fiziksel Aktivite ve Beslenme | 3+0+0 | 6 | Seçmeli |
| BDY8230 | Genetik ve Beslenme | 3+0+0 | 6 | Seçmeli |
| BDY8240 | Gıda Güvenliği | 3+0+0 | 6 | Seçmeli |
| BDY8250 | Kronik Hastalıklarda Beslenme | 3+0+0 | 6 | Seçmeli |
| BDY8260 | Menü Planlama | 3+0+0 | 6 | Seçmeli |
| BDY8270 | Obezite-Fiziksel Aktivite-Psikoloji ve Beslenme | 3+0+0 | 6 | Seçmeli |
| BDY8280 | Turizm Sektöründe Yiyecek-İçecek Yönetimi | 3+0+0 | 6 | Seçmeli |
| BDY8290 | Kadın Sağlığı ve Beslenme | 3+0+0 | 6 | Seçmeli |
| BDY8310 | İleri Spor Fizyolojisi | 3+0+0 | 6 | Seçmeli |
| BDY8320 | Spor ve Egzersizde Besin Destekleri | 3+0+0 | 6 | Seçmeli |
| BDY8330 | Besin Destekleri Ve Toplum Sağlığı | 3+0+0 | 6 | Seçmeli |
| BDY8340 | Kalıtsal Metabolizma Hastalıklarında Beslenme | 3+0+0 | 6 | Seçmeli |
| BDY8350 | Egzersiz Fizyolojisi ve Beslenme | 3+0+0 | 6 | Seçmeli |
| BDY8360 | Mikrobiyota ve Hastalıklarla İlişkisi | 3+0+0 | 6 | Seçmeli |
| BDY8370 | Besin Zincirinde Sürdürülebilirlik | 3+0+0 | 6 | Seçmeli |
| BDY8380 | Toplu Beslenme Sistemlerinde Gıda Güvenliği Yönetim Sistemleri | 3+0+0 | 6 | Seçmeli |
| BDY8390 | Sindirim Sistemi Hastalıkları Ve Beslenme | 3+0+0 | 6 | Seçmeli |
| BDY8410 | Mikrobiyota-Diyet Etkileşimi Ve Hastalıklar | 3+0+0 | 6 | Seçmeli |
| BDY8420 | Besin-İlaç Etkileşimi | 3+0+0 | 6 | Seçmeli |
| BDY8430 | Çocuk Beslenmesinde Güncel Yaklaşımlar | 3+0+0 | 6 | Seçmeli |
| BDY8440 | Besinlerdeki İşleme Yöntemlerinin Beslenme İle İlişkisi | 3+0+0 | 6 | Seçmeli |
| BDY8450 | Ulusal ve Uluslararası Beslenme Araştırmaları | 3+0+0 | 6 | Seçmeli |
| BDY8460 | Endokrin Hastalıklarında Beslenme | 3+0+0 | 6 | Seçmeli |
| BDY8470 | Şişmanlık Ve Yeme Davranış Bozuklukları | 3+0+0 | 6 | Seçmeli |
| BDY8480 | Beslenme Bilimlerinde Temel Laboratuvar Teknikleri | 3+0+0 | 6 | Seçmeli |
| Ders Kodu | Ders Adı | T+U+L | AKTS | Ders Türü |
|---|---|---|---|---|
| BDY8002 | İleri Beslenme Biyokimyası | 3+0+0 | 6 | Zorunlu |
| BDY8010 | Seminer | 2+0+0 | 12 | Zorunlu |
| AİS1XX2 | Alan İçi Seçmeli (2 Adet) | - | 12 | Seçmeli |
| BDY8110 | Bebeklik-Çocukluk Döneminde Beslenme | 3+0+0 | 6 | Seçmeli |
| BDY8120 | Besin Duyarlılığı ve Beslenme | 3+0+0 | 6 | Seçmeli |
| BDY8130 | Besinlerde Bileşim Analizleri | 3+0+0 | 6 | Seçmeli |
| BDY8140 | Bireysel İletişim Teknikleri | 3+0+0 | 6 | Seçmeli |
| BDY8150 | Fonksiyonel Besinler ve Sağlık | 3+0+0 | 6 | Seçmeli |
| BDY8160 | Sporcuların Beslenmesi | 3+0+0 | 6 | Seçmeli |
| BDY8170 | Toplu Beslenme Sistem Yönetimi ve Organizasyon | 3+0+0 | 6 | Seçmeli |
| BDY8180 | Toplum ve Sağlık | 3+0+0 | 6 | Seçmeli |
| BDY8190 | Yaşlı Beslenmesi | 3+0+0 | 6 | Seçmeli |
| BDY8210 | Beslenme-Tıbbi Biyokimya | 3+0+0 | 6 | Seçmeli |
| BDY8220 | Fiziksel Aktivite ve Beslenme | 3+0+0 | 6 | Seçmeli |
| BDY8230 | Genetik ve Beslenme | 3+0+0 | 6 | Seçmeli |
| BDY8240 | Gıda Güvenliği | 3+0+0 | 6 | Seçmeli |
| BDY8250 | Kronik Hastalıklarda Beslenme | 3+0+0 | 6 | Seçmeli |
| BDY8260 | Menü Planlama | 3+0+0 | 6 | Seçmeli |
| BDY8270 | Obezite-Fiziksel Aktivite-Psikoloji ve Beslenme | 3+0+0 | 6 | Seçmeli |
| BDY8280 | Turizm Sektöründe Yiyecek-İçecek Yönetimi | 3+0+0 | 6 | Seçmeli |
| BDY8290 | Kadın Sağlığı ve Beslenme | 3+0+0 | 6 | Seçmeli |
| BDY8310 | İleri Spor Fizyolojisi | 3+0+0 | 6 | Seçmeli |
| BDY8320 | Spor ve Egzersizde Besin Destekleri | 3+0+0 | 6 | Seçmeli |
| BDY8330 | Besin Destekleri Ve Toplum Sağlığı | 3+0+0 | 6 | Seçmeli |
| BDY8340 | Kalıtsal Metabolizma Hastalıklarında Beslenme | 3+0+0 | 6 | Seçmeli |
| BDY8350 | Egzersiz Fizyolojisi ve Beslenme | 3+0+0 | 6 | Seçmeli |
| BDY8360 | Mikrobiyota ve Hastalıklarla İlişkisi | 3+0+0 | 6 | Seçmeli |
| BDY8370 | Besin Zincirinde Sürdürülebilirlik | 3+0+0 | 6 | Seçmeli |
| BDY8380 | Toplu Beslenme Sistemlerinde Gıda Güvenliği Yönetim Sistemleri | 3+0+0 | 6 | Seçmeli |
| BDY8390 | Sindirim Sistemi Hastalıkları Ve Beslenme | 3+0+0 | 6 | Seçmeli |
| BDY8410 | Mikrobiyota-Diyet Etkileşimi Ve Hastalıklar | 3+0+0 | 6 | Seçmeli |
| BDY8420 | Besin-İlaç Etkileşimi | 3+0+0 | 6 | Seçmeli |
| BDY8430 | Çocuk Beslenmesinde Güncel Yaklaşımlar | 3+0+0 | 6 | Seçmeli |
| BDY8440 | Besinlerdeki İşleme Yöntemlerinin Beslenme İle İlişkisi | 3+0+0 | 6 | Seçmeli |
| BDY8450 | Ulusal ve Uluslararası Beslenme Araştırmaları | 3+0+0 | 6 | Seçmeli |
| BDY8460 | Endokrin Hastalıklarında Beslenme | 3+0+0 | 6 | Seçmeli |
| BDY8470 | Şişmanlık Ve Yeme Davranış Bozuklukları | 3+0+0 | 6 | Seçmeli |
| BDY8480 | Beslenme Bilimlerinde Temel Laboratuvar Teknikleri | 3+0+0 | 6 | Seçmeli |
| FTR8004 | İleri Biyoistatistik | 3+0+0 | 6 | Seçmeli |
| Ders Kodu | Ders Adı | T+U+L | AKTS | Ders Türü |
|---|---|---|---|---|
| BDY8000 | Özel Uzmanlık Konuları | 0+0+0 | 0 | Zorunlu |
| BDY8020 | Yüksek Lisans Tezi 1 | 0+0+0 | 30 | Zorunlu |
| Ders Kodu | Ders Adı | T+U+L | AKTS | Ders Türü |
|---|---|---|---|---|
| BDY8030 | Yüksek Lisans Tezi 2 | 0+0+0 | 30 | Zorunlu |
zeynepozerson@halic.edu.tr
Daha Fazla Bilgi