İstanbul Halk Fabrikası’na Teknik Gezi Gerçekleştirildi

Beslenme ve Diyetetik Bölümleri (Türkçe ve İngilizce) tarafından 21 Kasım Cuma günü Kartal Cevizli’de bulunan İstanbul Halk Ekmek Fabrikası’na bir teknik gezi düzenlendi.

Öğrencilerimiz, ekmek üretim sürecini, gıda güvenliği uygulamalarını ve kalite kontrol aşamalarını yerinde gözlemleme fırsatı buldu. Üretim hattı ve hijyen standartları hakkında da detaylı bilgi edindiler.