Haliç Üniversitesi Hızlı Erişim Kampüs Hayatı
WhatsApp
BERRAK BAŞTÜRK Öğr. Gör. BERRAK BAŞTÜRK
ORCID0000-0001-6817-3141
  • Genel Bilgiler
  • Öğrenim Bilgisi
  • ÜAK Temel Alan
  • Akademik Unvanlar
  • İdari Görevler
  • Makaleler
  • Kitaplar
  • Bildiriler
  • Projeler
  • Sanatsal Faaliyetler
  • Yönetilen Tezler
  • Dersler
  • Araştırma, Sertifika, Kurs ve Üyelikler
  • Tasarım, Ödüller ve Patentler
  • Üniversite Dışı Deneyim
  • Editörlük
  • Yayın Hakemliği
Genel Bilgiler
Ünvan: Öğretim Görevlisi
Birim: Beslenme ve Diyetetik Bölümü (Türkçe)
Görev: Öğretim Elemanı
ORCID: 0000-0001-6817-3141

Özgeçmiş

Öğr. Gör. Dr. Berrak Baştürk, Haliç Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik Bölümünde öğretim elemanı olarak görev yapmaktadır. Akademik çalışmalarını obezite ve metabolik hastalıklar, beslenme biyokimyası, fonksiyonel besinler, karbonhidrat metabolizması ve kalitesi, adipoz doku biyolojisi, Hashimoto tiroiditi ve kronik hastalıklarda tıbbi beslenme tedavisi alanlarında sürdürmektedir. Bu alanlarda SCI/SCI-E ve ESCI kapsamındaki uluslararası dergilerde yayımlanmış araştırma makaleleri, sistematik derlemeler, meta-analizler ve kitap bölümleri bulunmaktadır. Ayrıca ulusal ve uluslararası bilimsel kongrelerde çok sayıda sözlü ve poster bildiri sunmuştur. Araştırmaları, beslenme müdahalelerinin metabolik sağlık üzerindeki etkilerinin ortaya konulmasına ve kronik hastalıklarda kanıta dayalı beslenme yaklaşımlarının geliştirilmesine odaklanmaktadır.